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cuisine végétarienne ou vegan

Bowl de légumes au tempeh caramélisé (VG)

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Je vous avoue que je ne suis pas une très grande fan de tempeh, je préfère largement le tofu par exemple.

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Curry vegan aux noix de cajou

Il y a quelques année j’ai passé 3 semaines dans le sud de l’Inde en sac à dos.

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Prêt en 10 min: Salade détox

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Deuxième recette détox pour bien commencer l’année. Personnellement c ‘est le genre de salade que je peux parfaitement manger le soir sans rien d’autre.

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Bouillon Detox après les fêtes

Premiére recette de l’année et il m’a semblé opportun de la commencé avec une bonne recette détox pour soulager nos foies après ces fêtes de fin d’année.

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Couronne de Noël aux dattes (version vegan inside)

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Je ne suis pas une grande fan de gâteaux, je préfère souvent le salé. Mais parfois j’ai de gros coups de coeurs sucrée et cette couronne de Noël parfumé en fait partie!

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Menu de Noël: Tarte vegan coco/praliné

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Je ne suis pas du tout une fan des desserts de Noël traditionnels, que ce soit bûches glacés ou bûche classique ça ne passe pas.

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Menu de Noël Vegan; Ragout de Jack fruit aux morilles

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J’ai découvert le Jack fruit lorsque je vivais en Californie, il faut dire que le régime végétarien/vegan y est beaucoup plus développé quand France. 

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Menu de Noël: Dumplings vegan et bouillon au yuzu

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J’ai découvert les dumplings lors de mon année passé à San Francisco (la communauté chinoise y est très forte et très présente) et je les ai adoré.

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Burger végétarian

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Même si depuis quelque temps je suis passé du côté de la team pizza je continue à adorer un bon burger de temps en temps.

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Lasagnes végétariennes

 

Je vous l’avez promis cette recette de lasagne végétarienne que vous étiez nombreuses à attendre vu vos retour sur instagram lorsque je l’ai posté en story.

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Cake Vegan Citron/Coco

Il y a peu j’ai reçu une machine qui révolutionne un peu ma cuisine je dois vous l’accorder: l‘omnicuiseur vitalité.

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Frites de patate douce à l’Ossau Irraty

Je vous avez déjà parlé des multiples intérêts de la patate douce dans cet article

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