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cuisine végétarienne ou vegan

Menu de Noël Vegan; Ragout de Jack fruit aux morilles

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J’ai découvert le Jack fruit lorsque je vivais en Californie, il faut dire que le régime végétarien/vegan y est beaucoup plus développé quand France. 

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Menu de Noël: Dumplings vegan et bouillon au yuzu

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J’ai découvert les dumplings lors de mon année passé à San Francisco (la communauté chinoise y est très forte et très présente) et je les ai adoré.

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Burger végétarian

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Même si depuis quelque temps je suis passé du côté de la team pizza je continue à adorer un bon burger de temps en temps.

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Lasagnes végétariennes

 

Je vous l’avez promis cette recette de lasagne végétarienne que vous étiez nombreuses à attendre vu vos retour sur instagram lorsque je l’ai posté en story.

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Cake Vegan Citron/Coco

Il y a peu j’ai reçu une machine qui révolutionne un peu ma cuisine je dois vous l’accorder: l‘omnicuiseur vitalité.

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Frites de patate douce à l’Ossau Irraty

Je vous avez déjà parlé des multiples intérêts de la patate douce dans cet article

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Inspiration poke bowl vege

J’ai découvert les Poké Bowls lorsque je vivais à San Francisco et j’en suis devenu complètement dingue.

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Prêt en 10 min : Samosas d’automne

Les feuilles de briques je les ai découverte pour la première fois il y a une dizaine d’année grâce à la maman de ma meilleure copine de lycée qui était tunisienne.

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Velouté de Butternut

Voici enfin la recette de velouté de butternut que je vous avez postée sur instagram et que vous avez été plusieurs à me demander.

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Tartelettes rustiques aux pommes meringuées , Vegan

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Je le dit et redis au risque de me répéter, mais non je ne suis pas vegan.

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Velouté de pâtisson et champignons blond (Veg)

Je n’avais jamais gouté le pâtisson, pourtant c’est un légume qui m’a toujours intrigué, il est blanc et il est beau,

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Patates douces farcies

Voilà une recette que je pensais vous avoir posté il y a déjà un petit moment.

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