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Recettes

Menu de Noël: Tarte vegan coco/praliné

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Je ne suis pas du tout une fan des desserts de Noël traditionnels, que ce soit bûches glacés ou bûche classique ça ne passe pas.

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Menu de Noël Vegan; Ragout de Jack fruit aux morilles

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J’ai découvert le Jack fruit lorsque je vivais en Californie, il faut dire que le régime végétarien/vegan y est beaucoup plus développé quand France. 

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Menu de Noël: Dumplings vegan et bouillon au yuzu

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J’ai découvert les dumplings lors de mon année passé à San Francisco (la communauté chinoise y est très forte et très présente) et je les ai adoré.

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Menu de Noël Vegan

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C’est devenu un peu la tradition par ici; vous proposer un menu des fêtes. Bon l’an derniers je ne l’ai pas réalisé,

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Burger végétarian

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Même si depuis quelque temps je suis passé du côté de la team pizza je continue à adorer un bon burger de temps en temps.

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Rôti de porc aux patidou et purée de rutabaga et topinambour aux épices.

La viande et le poisson sont vraiment les deux choses que je préfère faire à l’omnicuiseur vitalité.

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Tarte aux noix

La tarte aux noix

Je ne suis pas une fan de tarte, genre la tarte aux pommes,

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Lasagnes végétariennes

 

Je vous l’avez promis cette recette de lasagne végétarienne que vous étiez nombreuses à attendre vu vos retour sur instagram lorsque je l’ai posté en story.

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La Pecan Pie américaine pour Thanksgiving

Je sais que Thanksgiving n’est pas une tradition européenne, mais je voulais saisir l’occasion pour vous proposer une recette américaine,

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Cake Vegan Citron/Coco

Il y a peu j’ai reçu une machine qui révolutionne un peu ma cuisine je dois vous l’accorder: l‘omnicuiseur vitalité.

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Boudin blanc aux pommes et salade Kale/epinards

La premiére fois que j’ai mangé du boudin blanc je m’en souviens assez bien puisque c’est le seul Noël que j’ai passé avec la famille du côté de mon Papa.

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Frites de patate douce à l’Ossau Irraty

Je vous avez déjà parlé des multiples intérêts de la patate douce dans cet article

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