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Prêt en 10 min

Tartines ricotta, pêches rôties

 

Voici une idée de tartines parfaite pour vos brunch de cet été,

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Salade mozzarella di buffala et pêches rôties

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Je rentre tout juste d’une semaine en Sicile et pourtant je ne suis pas rassasié de burrata et mozzaralla di buffala .

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Prête en 10 min: Pâtes aux courgettes (vegan)

Une petite recette rapide et toute simple, mais parfaite pour la saison. L’été j’ai tendance a aimer les plats plus simples et frais que l’hiver,

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3 idées de salades originales à base de concombres

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Le concombre fait de très loin parti de mes aliments favoris et je crois que c’est un truc de famille.

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Salade fraiche de printemps

Une recette de salade aux petits pois super simple, qui ne paye pas de mine,

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Shakshuka pour un brunch parfait

 

Le shakshuka c’est quoi?

Tout simplement des oeufs pochés dans une sauce à base de tomates.

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Prêt en 10 min: Spaghetti frais aux navets nouveaux

Je ne crois pas que le navet soit un légume apprécié par beaucoup de personnes,

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Prêt en 10 minutes: Salade kiwi, avocat et oca du Perou

Kiwi, avocat, ocas: une association que je n’ai vu nul part sur le net donc j’étais bien soulagé qu’elle marche et elle marche sacrément bien en plus!

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Prêt en 10 min: Ceviche de poisson au lait de coco et orange sanguine

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Aujourd’hui je vous propose une recette de ceviche parfaite pou l’hiver. Les oranges sanguine étant compliqué voir impossibles à trouver hors saison (c’est à dire de décembre à mars environs). 

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Prête en 10 min: Tagliatelles aux choux de brussels

Les choux de brussels, je ne sais pas pourquoi ils sont tellement impopulaire en France.

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Prêt en 10 min: Salade détox

Deuxième recette détox pour bien commencer l’année. Personnellement c ‘est le genre de salade que je peux parfaitement manger le soir sans rien d’autre.

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Prêt en 10 min : Samosas d’automne

Les feuilles de briques je les ai découverte pour la première fois il y a une dizaine d’année grâce à la maman de ma meilleure copine de lycée qui était tunisienne.

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