Salade aux crevettes

Envie d’une entrée fraiche, légère et simple? J’ai quelque chose pour vous qui vous va faire entrevoir la douceur du printemps, du moins je l’espère!Je suis totalement dingue de ce genre de salade! L’été je ne mange presque que ça!

•  Ingrédients:
• – des crevettes roses
• – un concombre
• – des radis
• –  persil
• – ciboulette
• – basilic
• – un jus de citron
• – huile d’olive

 

• Préparation:
• Décortiquez vos crevettes et laissez les marinez au frais avec un jus de citron ( celons votre gout) , une filet d’huile d’olive ,les herbes aromatiques et une pincée de sel.
• Épluchez votre concombre et faite en des lamelles grâce à votre économe.
• Lavez et coupez vos radis en fines rondelles.

 

• Disposez dans une assiette les tagliatelles de concombre , répartissez les crevettes puis ajoutez les radis. Pour finir assaisonnez du jus de marinade. Un peu de seul et poivre à votre gout et c’est prêt!