Salade Olive Feta

Je crois que je ne pourrais jamais me lasser des salades et depuis le temps que j’en prépare je trouve toujours le moyen d’en faire une que je n’ai encore jamais faite. La plupart du temps du au hasard de ce qui se trouve dans mon frigo. Cette fois-ci c’est une salade de mesclun , olives noirs, feta et pécans caramélisé qui en est sortie! J’ai ajouté un peu de persil frais et de piment et c’était parfait!

Enfin voilà ce n’est pas vraiment une recette en temps que telle que je vous propose aujourd’hui car ce n’est pas vraiment de la cuisine en temps que telle, mais une inspiration pour twister un peu vos salades estivales!

Salade Olive Feta

Il vous faut:
– du mesclun ou mélange de jeunes pousses (ou n’importe quelle autre sorte de salade)
– de la feta
– des olives noirs
– des noix de pécans caramélisés (je trouve les miennes déjà vendu comme ça à Traders Joe)
– Piments
– Persil frais
– Huile d’olive ou d’avocat
– vinaigre balsamique