Cookies vegan fraise coco

Voilà une recette de cookies qui change. Dans la continuité de ma « folie des cookies » j’avais envie d’essayer quelque chose d’un peu plus original. Je n’ai pas essayé avec des framboises ou des myrtilles mais je pense que ça marche très bien également. 

J’ai également utilisé des fruits frais, mais je me demande si des fruits surgelés n’aurait pas été mieux pour obtenir des plus gros morceaux de fruits dans les cookies. Leurs utilisation permettrait en plus de pouvoir continuer à savourer ces cookies en hiver. Si jamais vous tester n’hésitez pas à partager le résultat!

 

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