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Gaufres au chocolat blanc et Fruits rouges

 

Je vous propose aujourd’hui une recette gourmande, que j’ai réalisé ce week-end pour une pyjama party entre copines! Autant je suis plutôt salé, mais je trouve que les pyjamas party sont le moment pour manger des sucreries en tout genre! J’ai utilisé la même base que pour mes gaufres au chèvres et chorizo, mais j’ai cette fois ci ajouter du chocolat blanc et des fruits rouges!

Il vous faut:
– 300 g de farine
-2 oeufs
– 40 cl de lait
– 40 g de sucre
– 1 sachet de levure
– une tablette de chocolat blanc
– 1 poignée de fruits rouges surgelés (ou frais)
Dans un saladier mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez l’oeuf et battez en ajoutant progressivement le lait pour ne pas faire de grumeaux.
Réduisez votre tablette de chocolat en petits morceaux à l’aide d’un couteaux et incorporez les à la pâte, ainsi que les fruits rouges.
Laissez reposez 30min environs et faites ensuite cuire vos gaufre de manière traditionnel!

 

 

 

XO
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