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Salade de petits pois

Mais ptits loups, aujourd’hui je vous propose une recette super simple et rapide autour d’un légume que j’adore: le petit pois!
On les consommes plus souvent cuit, mais il faut savoir que crus ils sont tout aussi délicieux à conditions qu’ils viennent du potager ou d’un bon producteur et de savoir les choisir, car sinon ils risqueront d’être sec et non sucrés donc pas bon…
Cette recette est super simple. Je n’ai pas vraiment donné d’instruction sur les quantités car c’est mieux de faire selon vos propres gouts!

 

Salade de petits pois

Quantité ou nb de personnes: 1

Salade de petits pois

Ingrédients

  • 1 tasse de petits pois frais
  • viande de grison
  • oignon émincé
  • noisettes en morceaux
  • mozzarella
  • ciboulette
  • persil
  • Filet d'huile d'olive

Préparation

  1. Ébouillantez vos petit pois 30 sec puis passez les sous l'eau froide.
  2. Ensuite mélangez tout vos ingrédients et régalez vous!
http://aswildchild.com/miam-19/
salade de petits pois
Salade de petits pois

 

Salade de petits pois

 

XO
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