Recette: salade rapide et saine!

Coucou les minous choux!

Bon je dois vous dire c’est un peu la galére, mon ordi a rendu l’âme et en prime je suis bien malade mais bon gardons le moral!

Aujourd’hui je vous propose une petite salade que j’adore me faire quand je n’ai pas le temps ou pas l’envie de cuisiner, que j’ai fais quelque excès ou que j’ai juste envie de choses saines! Cette recette est super facile à réaliser et personnellement je me régale (mais je peux comprendre que ce n’est pas du goût de tout le monde). Et puis pour celles qui voudraient perdre du poids avant ou après les fêtes sans ce priver je vous la conseille. En effet les crevettes, le citron, le piment et l’huile d’olive ( oui l’huile d’olive) sont d’excellent alliés minceur !

 

• Ingrédient:
• – 150 g de mélange de quinoa boulgour et amarante
• – 60 g de crevette jumbo
•  – roquette
• – 1 demi citron
• – huile d’olive
• – piment de Cayenne en poudre
• (les proportions sont indicatives adaptez les à votre gout!)

 

 

•  Faire cuir le mélange de céréales dans l’eau bouillante et salé pendant environs 15 min ou selon le temps indiqué sur l’emballage. Egouttez. Laissez refroidir puis ajouté vos crevettes et de la roquettes coupé ou non selon votre goût.
• Assaisonnez d’huile d’olive et du jus d’un demi citron, une pincé de piments de cayenne , sel et poivre.
• Voilà c’est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à vous faire plaisir et pour une fois votre corps vous en remerciera!