dashblog logo
Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.
[mc4wp_form id="4288"]
Zapisz Zapisz

Banana Bread (options vegan)

Hello vous!

 

Pour me faire pardonné de vous avoir abandonné la semaine derniére pour cause de déménagement je vous poste cette recette toute douce un dimanche! Je pensais ne pas aimer du tout le banana bread jusqu’à réaliser cette recette et au merveille je l’aime beaucoup trop! Il a fallu me l’enlever des mains pour ne pas que je fasse un massacre!

 

Je n’avais plus de tofu soyeux donc j’ai utilisé un oeuf pour réaliser cette recette. Pour le reste j’ai pris de l’huile de tournesol à la place du beurre et du lait de riz pour le lait végétal. Si vous êtes vegan faites attention à bien choisir un chocolat sans lait pour cette recette. Pas besoin d’utiliser absolument du chocolat pâtissier. Pour ma part je n’en avais plus, mais j’avais très envie de ce mélange banane/chocolat donc j’ai utilisé une tablette de chocolat à déguster à l’earl grey de chez Grain de Sail (acheté sur vite mon marché)

 

 

Banana bread

Banana bread

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 c.c de bicarbonate
  • 1/2 c.c de canelle
  • 60g de beurre demi-sel - 60 ml d'huile de tournesol ou huile de coco neutre
  • 50ml de sirop d'érable
  • 1 gros oeuf ou 50 g de tofu soyeux
  • 3 bananes mûres
  • 120ml de lait végétal
  • 50g de chocolat noir

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°
  2. Dans un saladier mettez la farine, la levure, le bicarbonate et la cannelle.
  3. Ajoutez l'oeuf, le sirop d'érable et le beurre fondu.
  4. Battez en ajoutant le lait au fur et à mesure
  5. Ecrasez 2 bananes et ajoutez les à la préparation.
  6. Ajoutez le chocolat grossièrement concassé.
  7. Placez dans votre moule à cake et disposez les morceaux de la troisième banane sur le dessus de votre cake.
  8. Faites cuire environ 50-55min à 180°
  9. Laissez refroidir avant de démouler.
http://aswildchild.com/banana-bread/

banana bread

banana bread

banana bread

banana bread

banana bread

XO
signature
share
0
1 Response
  • Sophie
    15 . 03 . 2019

    Je vais tester ta recette ce weekend ! Je suis ultra fan du banana bread 🙂 Il a l’air tellement bon ! Merci mille fois !

What do you think?

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.