Ragoût de Jack fruit aux olives

J’ai tellement aimé mon ragoût aux morilles de Noël que j’avais vraiment envie de décliner la recette pour la vie de tout les jours. En voici donc une premiére version aux accents du sud, avec ses olives noirs (rapportées de la coopérative de Nions).   Bon forcément si vous n’aimez pas les olives passez votre chemin pour cette fois, mais ne vous inquiétez pas je vous prépare d’autre versions. J’aime beaucoup trop cette façon de cuisiner le Jack fruit alors je vais surement réaliser de nombreuses déclinaisons dans les mois à venir.

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