Je sais pas vous, mais moi le matin j’ai juste trop de mal à me nourrir, la vraie galère depuis que je suis petite rien de passe et rien n’est à mon gout. Moi qui ne suis habituellement pas du tout difficile en ce qui concerne la nourriture, entre le réveil et 10h du mat je ne peux rien avaler et en plus de ça avaler quelque chose aussi inutile qu’une tranche de pain de mie ou de brioche ( du style t’as trop faim une heure après car sucre rapide et en plus tu grossi) non merci …
Pourtant il n’y a pas si longtemps j’ai trouvé la solution, bon je ne dit pas que ça marche tout les matins mais la plupart du temps ça passe bien . En bref c’est bon c’est sain et c’est nourrissant il en fallait pas plus pour me convaincre.
Le fruit de mon nouvel émoi: Le Porridge! Bon je vous l’accorde le nom ne donne juste pas du tout envie et en plus de ça, sa sonne très british alors tout de suite les vieilles idées reçus nous disent: » de la cuisine anglaise? Yuuuh cela ne dois pas être très bon! » et bien que néni mes amis! Le tout c’est de savoir l’agrémenter!
- Porridge Noix de Pécan & Nectarine
- Ingrédients:
- Flocons d’avoines
- Lait
- Eau
- Thé
- Nectarine
- Noix de Pécan
- Sirop d’érable
- Beurre
- Tout ça est très facile à faire: il suffit de mettre dans une casserole moitié lait moitié eau (sinon c’est un peu lourd). Mon astuce est d’y faire infuser du thé, ce matin c’était rose vanille <3 . Une fois que le thé a infusé ajoutez l’avoine et laissez gonflez à feu doux, la préparation ne dois pas bouillir. A coté faites fondre une noisette de beurre demi-sel dans une petite poêle et ajoutez la nectarine coupé en lamelle puis un filet de sirop d’érable. Laissez caraméliser. Quand tout est prés mettez l’avoine dans un bol et ajoutez l’accompagnement et noix de pécan (moi je les avais misent dés le début avec l’avoine). Maintenant c’est le kiff les enfants ^^
Et le truc qu’y est bien c’est que vous pouvez laisser libre cour à votre imagination et ajouter à votre porridge absolument tout ce que vous aimez. Alors Enjoy!!!
Anonyme
mai 16, 2013Interessant, bien que le porridge soit pas ma tasse de thé 😉 je suis plus okonomiyaki
… 😉
Camille ASWC
mai 16, 2013Pour le petit déj!? J'adore ça mais le matin je sais pas si çà passerai 🙂
Bruce Willis
mai 17, 2013meme situation que toi le matin.. mais je pense qu'avec le porridge c'est la quiche assurée dans les transports en commun !