dashblog logo
Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.
[mc4wp_form id="4288"]
Zapisz Zapisz

Tarte rustique au Morbier

Tarte au morbier

 

Je n’avais jamais mangé de morbier jusqu’à il y a quelques jours. Et comme j’adore cuisiner le fromage autant que je l’aime simplement sur un morceau de pain (un des trucs auxquels je ne résiste malheureusement pas) j’ai eu envie de tenter une petite recette. Comme d’habitude je me suis fié à mon imagination et à mon intuition et je trouve le résultat tout à fait convaincant. Voici donc une tarte au morbier qui se marrie très bien avec une petite salade mâche.

Une tarte que vous pouvez très bien imaginer présentée également en petit paniers feuilletés. Si vous préférez vous pouvez également tout à fait choisir d’utiliser une pâte brisée maison ou non. J’avais tout simplement un peu la flemme et j’avoue que j’adore la pâte feuilleté, mais je la trouve bien trop longue à réaliser soit même.

 

Tarte rustique au Morbier

Quantité ou nb de personnes: 4

Tarte rustique au Morbier

Ingrédients

  • 1 pâte feuilleté
  • 3 blanc de poireaux émincés
  • 1 oignon émincé
  • 4 asperges blanches en conserve
  • 4 petites pomme de terres en petits cubes
  • 6 belles tranches de morbier
  • 10 cl de vin blanc
  • 2 c.c d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • Persil frais

Préparation

  1. Dans une poêle faite chauffer 1 c.c d'huile d'olive et ajouter les pommes de terres.
  2. Faites rissoler.
  3. Dans une autre poêle ajoutez 1 c.c d'huile d'olive, l'oignon émincé, et le poireaux. Faites revenir et ajoutez 10cl de vin blanc. Remuez bien et couvrez.
  4. Laissez cuire à feu doux une quizaine de minutes.
  5. Etalez votre pâte dans son moule.
  6. Ajoutez la fondu de poireaux, les pommes de terres puis ajoutez les asperges sur le dessus avec le morbier et de persil.
  7. Faite cuire au four pendant 30 min à 180° (dépend de votre four)
  8. Accompagnez d'une salade de mâche c'est parfait!
http://aswildchild.com/tarte-au-morbier/
tarte au morbier tarte au morbier tarte au morbier tarte au morbier

XO
signature
share
1
1 Response

What do you think?

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.